稔转

词语解释
稔转[ rěn zhuǎn ]
⒈ 食物名。
引证解释
⒈ 食物名。
引明 刘若愚 《酌中志·饮食好尚纪略》：“﹝四月﹞取新麦穗煮熟，剁去芒殻，磨成细条食之，名曰稔转，以尝此岁五穀新味之始也。”